রবিবার, ৩০ অগাস্ট ২০২৬, ০১:২৯ অপরাহ্ন
বরিশাল শহরের কসাইখানা মাদ্রাসা রোড এলাকায় অবস্থিত তামিম হোটেল স্থানীয়দের কাছে বেশি পরিচিত দুলাল হোটেল কিংবা ভাবির হোটেল নামে। প্রতিদিন অসংখ্য মানুষ এখানে ভিড় করেন দেশীয় স্বাদের ভাত ও নদীর মাছ খাওয়ার জন্য।
বিশেষ করে যারা ঘরোয়া পরিবেশে সাশ্রয়ী মূল্যে পেটপুরে খাবার খুঁজছেন, তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ স্থান। কারণ, এখানে পাওয়া যায় তাজা রান্না করা ভাত, ডাল, সবজি, বিভিন্ন ভর্তা এবং ডিম ভুনা। পাশাপাশি নদীর কোরাল ও আইড় মাছের ভুনা এই হোটেলের আলাদা আকর্ষণ।
তবে সবচেয়ে বেশি প্রশংসা কুড়িয়েছে এখানকার নদীর মাছ। প্রতিদিন বাজার থেকে আনা টাটকা কোরাল, আইড় ও পাঙ্গাশ মাছ রান্না করা হয় যত্নের সঙ্গে। ফলে স্বাদ যেমন থাকে ঘরোয়া, তেমনি দামও থাকে সাধারণ মানুষের নাগালের মধ্যে। তাই নিয়মিত ক্রেতাদের সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে।
এছাড়া, যারা ভর্তাপ্রেমী তাদের জন্য রয়েছে আলাদা আয়োজন। মরিচ ভর্তা, আলু ভর্তা, ডাল ভর্তাসহ নানা ধরনের ভর্তা এখানে পাওয়া যায় সহজেই। ফলে দুপুরের খাবারে আলাদা তৃপ্তি মেলে।
হোটেলটির মালিক মোঃ দুলাল নিজেই দেখভাল করেন রান্না থেকে শুরু করে পরিবেশন পর্যন্ত সবকিছু। তাই গ্রাহকরা পান আন্তরিক সেবা ও পরিচ্ছন্ন পরিবেশ। পাশাপাশি, এখানকার কর্মীদের ব্যবহারও প্রশংসনীয়।
অন্যদিকে, অফিসগামী মানুষ থেকে শুরু করে শ্রমজীবী ও শিক্ষার্থীদের জন্য এটি একটি জনপ্রিয় লাঞ্চ স্পট হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে দুপুরের সময় এখানে বসার জায়গা প্রায় পূর্ণ হয়ে যায়।
অবস্থান: কসাইখানা মাদ্রাসা রোড, বরিশাল
প্রোপ্রাইটর: মোঃ দুলাল
খাবারের তালিকা: ভাত, ডাল, মৌসুমি সবজি, ডিম ভুনা, নানা ধরনের ভর্তা, নদীর কোরাল ও আইড় মাছের ভুনা।
সব মিলিয়ে বলা যায়, বরিশালে যদি স্বল্প খরচে দেশীয় স্বাদের ভাত ও নদীর মাছ খেতে চান, তাহলে দুলাল হোটেল হতে পারে আপনার পরবর্তী খাবারের গন্তব্য।
